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Ocupação
· Padrões Globais

dairy products maker

Dairy products makers artisanally process raw milk to make dairy products such as butter, cheese, cream and milk.

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DESCRIÇÃO

Dairy products makers artisanally process raw milk to make dairy products such as butter, cheese, cream and milk.

CONHECIMENTO TEÓRICO

ESSENCIALConhecimento teórico exigido
food labels
food safety principles
OPCIONALConhecimento adjacente que fortalece a adequação
curdling of cheese
variety of cheese

COMPETÊNCIAS PRÁTICAS

ESSENCIALCompetências aplicadas
perform sensory evaluation of food products
OPCIONALCompetências opcionais
dispose food waste

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OCUPAÇÕES SEMELHANTES

24 COMPETÊNCIAS PARTILHADAS

dairy products manufacturing worker

Dairy products manufacturing workers set up, operate and tend equipment to process milk, cheese, ice cream and other dairy products.

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19 COMPETÊNCIAS PARTILHADAS

dairy processing operator

Dairy processing operators set up and operate continuous flow or vat-type equipment to process milk, cheese, ice cream, and other dairy products follo…

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12 COMPETÊNCIAS PARTILHADAS

dairy processing technician

Dairy processing technicians supervise and coordinate production processes, operations, and maintenance workers in milk, cheese, ice cream and/or othe…

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Visão geral

28total
13 essenciais
15 opcionais

Distribuição

Conhecimento
4
Prática
2

Recurso oficial

Ver definição oficial

Resumo

Esta função exige 13 competências essenciais, abrangendo tanto conhecimento teórico quanto competências práticas.

DADOS FORNECIDOS PELA ESCO (COMISSÃO EUROPEIA) E O*NET (DEPARTAMENTO DO TRABALHO DOS EUA)

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