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Ocupação
· Padrões Globais

sauce production operator

Sauce production operators process, produce and manufacture sauces made from fruits, vegetables, oils and vinegars.

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DESCRIÇÃO

Sauce production operators process, produce and manufacture sauces made from fruits, vegetables, oils and vinegars. They operate machinery and equipment for activities such as mixing, pasteurising and packaging sauces.

CONHECIMENTO TEÓRICO

ESSENCIALConhecimento teórico exigido
food safety principles

COMPETÊNCIAS PRÁTICAS

ESSENCIALCompetências aplicadas
follow hygienic procedures during food processing
apply requirements concerning manufacturing of food and beverages
OPCIONALCompetências opcionais
maintain cutting equipment
apply different dehydration processes of fruits and vegetables
tend spice mixing machine

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Visão geral

39total
7 essenciais
32 opcionais

Distribuição

Conhecimento
1
Prática
5

Recurso oficial

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Resumo

Esta função exige 7 competências essenciais, abrangendo tanto conhecimento teórico quanto competências práticas.

DADOS FORNECIDOS PELA ESCO (COMISSÃO EUROPEIA) E O*NET (DEPARTAMENTO DO TRABALHO DOS EUA)

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