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Ocupação
· Padrões Globais

food grader

Food graders inspect, sort and grade food products.

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DESCRIÇÃO

Food graders inspect, sort and grade food products. They grade food products according to sensory criteria or with the help of machinery. They determine the product's use by grading them into the appropriate classes and discarding damaged or expired foods. Food graders measure and weigh the products and report their findings so the food can be further processed.

CONHECIMENTO TEÓRICO

ESSENCIALConhecimento teórico exigido
food science
processes of foods and beverages manufacturing

COMPETÊNCIAS PRÁTICAS

ESSENCIALCompetências aplicadas
work independently in service of a food production process
OPCIONALCompetências opcionais
develop standard operating procedures in the food chain
advice food processing professionals
write work-related reports

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Visão geral

44total
30 essenciais
14 opcionais

Distribuição

Conhecimento
2
Prática
4

Recurso oficial

Ver definição oficial

Resumo

Esta função exige 30 competências essenciais, abrangendo tanto conhecimento teórico quanto competências práticas.

DADOS FORNECIDOS PELA ESCO (COMISSÃO EUROPEIA) E O*NET (DEPARTAMENTO DO TRABALHO DOS EUA)

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