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Ocupação
· Padrões Globais

cook

Cooks are culinary operatives who are able to prepare and present food, normally in domestic and institutional environments.

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DESCRIÇÃO

Cooks are culinary operatives who are able to prepare and present food, normally in domestic and institutional environments.

COMPETÊNCIAS PRÁTICAS

ESSENCIALCompetências aplicadas
ensure cleanliness of food preparation area
use food cutting tools
use reheating techniques
OPCIONALCompetências opcionais
prepare meat products for use in a dish
manage waste
cook vegetable products

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OCUPAÇÕES SEMELHANTES

44 COMPETÊNCIAS PARTILHADAS

diet cook

Diet cooks prepare and present meals according to special dietary or nutrition needs.

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34 COMPETÊNCIAS PARTILHADAS

fish cook

Fish cooks are responsible for preparing and presenting fish dishes using a variety of techniques. They may also prepare the accompanying sauces and p…

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33 COMPETÊNCIAS PARTILHADAS

grill cook

Grill cooks prepare and present meat, vegetables and fish using grill equipment such as grills and rotisseries.

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Visão geral

50total
15 essenciais
35 opcionais

Distribuição

Conhecimento
0
Prática
6

Recurso oficial

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Resumo

Esta função exige 15 competências essenciais em domínios de competências práticas.

DADOS FORNECIDOS PELA ESCO (COMISSÃO EUROPEIA) E O*NET (DEPARTAMENTO DO TRABALHO DOS EUA)

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